Hoï An, la ville aux lanternes de J58 à J61

J 58 :

Nous nous levons vers 8h30 ce matin et prenons notre temps pour le petit déjeuner.

Aujourd'hui nous partons sur Hoï An, à une heure de route de Da Nang.

Nous savons qu'il y a des bus locaux qui s'y rendent régulièrement tout au long de la journée donc pas de stress !!

Nous partons vers 10 h de l'hôtel et prenons un taxi pour nous emmener jusqu'à un arrêt.

Dix minutes après nous voilà sur place, le taxi s'en va.

Nous demandons par acquis de conscience à une personne attendant également si nous sommes sur le bon emplacement, bien évidemment… Non !

Sinon c'est pas drôle !!!

C'est à 1 km à pieds, sous une chaleur assez conséquente et avec nos sacs qui sont de plus en plus lourds (va falloir qu'on songe sérieusement à envoyer un colis en France 🤔).

Bon, ba de toute façon y a pas le choix, on se motive !!

A peine après avoir marché 100 mètres, nous retrouvons notre chauffeur de taxi ! (y a pas de hasard) La tentation était trop grande… Il nous emmènera à bon port.

Quand on arrive à l'arrêt, le bus est là (comme quoi en marchant on l'aurait loupé !! Y a pas de hasard je vous dis ! ).

Nous avons à peine le temps de sortir du véhicule qu'on nous jette dans le bus ! Il démarre en trombe alors que Greg n'était qu'à moitié rentré !!!!!

Bon à priori ils ont un horaire à respecter ces gens là, ça change du reste de l'Asie 😊.

Nous profitons de cette heure de trajet pour faire la connaissance d'un couple de Français baroudant régulièrement en Asie.

Encore un moment agréable comme on les aime pendant ce voyage 😉.

Au fur et à mesure que l’on avance le bus se remplit jusqu'à avoir des personnes debout dans toute l'allée.

Il est 12 h, on arrive à Hoï An, la ville des lanternes !!!

On a réservé une guest house à côté de la vieille ville, le quartier le plus beau !

Nous prenons possession de notre chambre et nous dirigeons ensuite rapidement dans la vieille ville, on a la faim qui se fait sentir.

Nous trouvons assez rapidement un petit resto qui ne paye pas de mine à première vue mais le repas y sera juste délicieux !!! Greg y mangera le meilleur Cao Lau de tout Hoï An (spécialité culinaire : mélange de nouilles, poulet, quelques croûtons et cacahuètes, le tout avec quelques herbes et un bouillon 😋😋).

La vieille ville regorge de nombreux petits lieux tels que des temples, des anciennes demeures, etc. Nous achetons un pass donnant le droit à cinq entrées de notre choix.

Nous sortons et parcourons cinq mètres et là, premier ticket !

Nous passons en fait sur le pont-pagode japonais, l'un des premiers lieux à voir.

Nous le traversons et découvrons une vieille demeure à droite, nous entrons et Bing ! Deuxième ticket !!

A ce rythme là, le stock va être vite écoulé !!!!!

Nous passons notre tour pour d'autres visites, on aura bien le temps plus tard.

Nous marchons dans les différentes ruelles, toutes les maisons sont du même jaune, c'est trop beau !

Nous arrivons ensuite sur une des plus belles parties de la ville, celle qui longe l'eau.

Nous en profitons pour faire un petit tour de barque, histoire de voir autrement les environs et de se laisser porter un peu par la magie du lieu.

Toutes les barques sont ornées de lanternes de toutes les couleurs.

Nos tickets nous donnent droit à une représentation de musiques et de danses traditionnelles vietnamiennes. Nous nous rendons donc au théâtre pour 16h30.

Celle ci durera une petite heure avec un enchaînement d'un grand nombre de costumes… très joli.

Nous ne regrettons pas !!!

Nous continuons à longer le canal et sommes interpellés par le son d'une chanson de Brassens. Nous voilà devant un petit bar appelé

dont le propriétaire vous l'avez compris est un vietnamien fan de Georges Brassens !! Nous nous y arrêterons et prendrons le temps de boire un verre et d'avoir une très belle vue.

Nous avons bien profité de notre après-midi, un petit peu de repos dans notre chambre ne sera pas du luxe ! Ba oui faut pas trop se stresser non plus...on lève un peu le pied par rapport au début de voyage et c'est pas mal 😉.

Ce soir nous retournons dans la vieille ville nous promener et manger un bout au night market.

Il y a des choses trop belles !! Notamment les lanternes !!!

C'est LA spécialité d'ici, on en trouve dans tous les coins, que ce soit dans les commerces, les bars, les restaurants, dans les rues.

C'est sur, on repartira pas de là sans en avoir acheté 😁😁😁😁.

Même tout ce qui est à vendre sur les différents stands nous attirent… Comme dirait Bess, Hoï An est une ville dangereuse pour nous, on veut tout acheter !!!

Bon allez, soyons raisonnable, achetons déjà de quoi manger, on verra pour le reste après 😂😂.

Nous goûtons la crêpe vietnamienne.

C'est une sorte de galette sur laquelle y a pleins de choses (oignons, crevettes, légumes, œufs, poulet…) le tout chauffé et plié en deux, une tuerie !!!!

Après quelques achats… Et oui on a craqué….

Une dernière photo,

et c’est le temps de se coucher.

J 59 :

On se lève de bonne heure…. et de mauvaise humeur pour les loulous…. Ils traînent de plus en plus la patte pour se lever le matin…

Mais bon c'est pas ça qui va nous arrêter, on va faire quelques visites qui devraient leur plaire.

Apres un petit déjeuner pas exceptionnel une fois de plus, Bess et moi décidons tout d'abord de nous faire couper les cheveux.

Nous marchons, marchons et marchons encore et essuyons les refus des coiffeurs, soit pas le temps, soit sans aucune explication on nous ferme la porte au nez…

Désespérées, nous reprenons la route de l'hôtel, enfin pas tout à fait, parce qu'on est perdue 😂😂.

Disons plutôt que nous faisons le tour de la ville à pieds !!

Et là, juste avant de retrouver notre chemin, un petit coiffeur accepte de nous couper les cheveux !!!

Un coiffeur artiste !!!

Il nous a sorti le grand jeu avec ses ciseaux mais nous a bien coiffé, en tout cas nous repartons ravies et le coiffeur aussi car il a tenu à se faire prendre en photo avec nous !!!

Il est 12h, direction un village de poteries à dix minutes d'Hoï An.

C'est un village qui vit de… de….allez je suis sûre que vous allez deviner…. Oui ! De la poterie bien sûr !!!

C'est un tout petit village, on se promène dans les quatre rues qui le composent.

Greg apprendra à faire un bol,

et les loulous des animaux,

nous repartirons avec deux sifflets !

Direction maintenant l'autre côté d'Hoï An, le village de Tra Que.

C'est un village écologique. Je m'explique :

C'est un village qui compte environ 400 cultivateurs et qui est composé de nombreux jardins écologiques. Ils y cultivent une vingtaine de légumes et d’herbes. Pas de pesticide ni d’ OGM, juste naturellement.

Nous nous promenons donc au milieu de ces jardins,

tout est cultivé minutieusement, c'est un vrai plaisir à voir.

Il est 15 h et nous avons faim !!

Nous marchons dans l'espoir de trouver un petit resto, mais pas facile dans le coin….

Nous tombons enfin sur un qui donne des cours de cuisine. À l'heure à laquelle nous arrivons il n'y a personne mais une gentille dame nous accepte pour manger.

Le repas que nous allons prendre est juste incroyable !!!

Juste wouah !!!

Le tout servi avec une gentillesse mémorable..

D'ailleurs on vous présente notre cuisinière et son mari.

Une magnifique pause culinaire !!!!!

Nous profitons ensuite d'une balade digestion et regardons les cultivateurs au travail.

Nous découvrons la fameuse technique du double arrosoir !

Par contre aucune de mes photos n'est jolie pour vous la présenter…. mais c'est pas compliqué à comprendre donc je vous explique : c'est une grande barre à laquelle est attaché un arrosoir à chaque extrémité. Il suffit de mettre la barre sur les épaules et d'arroser doucement avec les deux arrosoirs à la fois !! OK ?? Sinon y a toujours l'option google si vraiment vous comprenez pas ce que je doute fort tellement c'est clair !!!

Bon je m'égare.. Revenons à nos jardins !!!

C'est beau hein !

Nous reprenons ensuite le chemin de la guest.

On est tous très contents car ce soir nous allons revoir nos copains québécois Valérie et Christian. Alors pour pas vous tromper de québécois (parce que c'est vrai qu'on en a croisé pas mal depuis le début), voilà un petit rappel. C'est le couple qu'on avait croisé à Paksé, puis revu aux 4000 îles. On s'était fait un resto ensemble la dernière fois qu'on s'était vus.

Ça a tout de suite été une évidence avec eux.

Bref ! On est trop contents !

Nous nous donnons rendez vous à 19 h,

et nous passerons une soirée géniale !!!

J 60 :

Aujourd'hui nous programmons de nous rendre sur l'île de Cam Thanh.

Pour se faire nous devons bien entendu prendre un bateau !!!

Après le petit déjeuner (pas terrible celui là, on a goûté au thé à la crème chaud…. C'est franchement pas bon….) il est 9 h 30 et nous nous rendons donc à l'embarcadère. Et là on nous annonce que le départ était il y a une heure et qu'il n'y en a qu'un par jour.

Pas de bol….

Par contre, il y a des speed boats (bateau rapide, vous avez vu comme on maîtrise l'anglais, c'est incroyable !!) si l’on veut. Mouai...la soirée fut arrosée hier quand même…. Bon allez même pas peur, ok !!

Par contre c'est à l'autre bout de la ville….ok…

On prend donc un taxi qui nous emmène jusqu'au lieu du départ.

Une fois sur place, aucun bateau à l'horizon !!!

Quel dommage !!!! Quand ça veut pas, faut pas insister !

On reprend donc un taxi, direction… La plage !!!! Plus judicieux 😂😂😂.

Et effectivement, quelle bonne idée !!

Transats juste au bord de l'eau, soleil, que demander de mieux ?

Nos copains québécois bien sur !! Nous les voyons débarquer à la même plage une demi heure après notre arrivée 😊.

Nous passerons donc la journée avec eux.

Après cette journée épuisante….nous regagnons notre guest.

Ce soir, nous reprenons le chemin du night market. Nous continuons nos achats… Va pas falloir passer trop de temps dans cette ville 😕😕😕.

Nous rentrons nous coucher tôt, demain Bess et moi avons une grosse matinée !!

J 61 :

Hop, hop, hop !!!!

On se lève tôt, on prend vite un petit déjeuner car on a rendez vous à 9 h devant notre guest.

Un chauffeur accompagné d'un chef cuisinier viennent nous chercher, vous avez compris, aujourd'hui c'est cours de cuisine !!!!

Valérie se joint à nous, ce sera donc une matinée entre filles 😊.

Un couple d'anglais fera également la cession avec nous.

Les garçons quant a eux iront se promener en moto avec Christian

avec un petit détour au village de poteries car Tim a cassé la sienne…et en profitera pour apprendre également la technique de réalisation d'un bol.

Greg profitera de cette matinée aussi pour envoyer un colis en France, soit disant qu'on aurait acheté trop de choses récemment…..pfff !

Bon, revenons a nous !

Nous partons tout d'abord au marché local.

Nous découvrons encore des aliments différents de ceux de notre quotidien.

Quel mélange de couleurs !!

Nous passons d'une allée à l'autre, le chef nous explique beaucoup de choses mais nous n'en comprenons pas la moitié.. (on n'est pas si top que ça en anglais finalement !). On comprend quand même l'essentiel !

Nous poursuivons par la partie poissons et viandes.

C'est bon, les courses sont faites, tu tiens bien le sac ma poupée, hein !!!

Nous prenons la direction du resto pour le cours de cuisine et devinez lequel c'est ? Bien entendu nous avons choisi celui où nous avions mangé l'autre jour : the minty garden. C'était tellement bon, qu'on aimerait en avoir quelques recettes 😜.

Nous sommes donc un groupe de cinq et notre chef appelé Lan.

Nous cuisinerons pendant deux heures. Nous réaliserons entre autre des spring rolls, des galettes vietnamiennes, du poisson cuit dans une feuille de bananier, des crevettes, du porc..

Bess s'est débrouillée comme un vrai chef !

On aura quelques recettes à faire partager en rentrant 😉.

On a passé un super moment !!!!

Il est midi et le temps de la dégustation de nos plats est arrivé et vraiment qu'est ce qu'on est douée !!!

Un vrai régal !

Les garçons nous rejoignent pour manger et profitent pour goûter certaines de nos réalisations.

Conclusion de cette matinée : pensez à prendre des cours de cuisine au Minty Garden si vous venez à Tra Que, sinon pensez à venir à Tra Que si vous voulez cuisiner vietnamien ! Ça marche aussi dans ce sens là !!!!!

Nous rentrons tous ensemble ensuite sur Hoï An. Deux motos, quatre adultes et deux enfants, ça fonctionne ! Ici ils montent beaucoup à quatre à la fois, pour nous ce sera donc trop facile, deux adultes et un enfant sur chaque moto.

Une fois arrivés devant la guest ce sera test de l'esthéticienne pour moi 😱😱😱😱. Après une heure de torture, une brûlure et deux demi jambes de faites, on s'arrêtera là !!!

Greg profita de ce moment pour acheter une magnifique tenue à Tim.

T'es beau mon loulou !

Le reste de l'après midi se passe en douceur, les loulous se posent regarder un film à la guest, nous en profitons pour aller boire une petite bière 😉.

Ce soir c'est notre dernière soirée avec Valérie et Christian, demain nous reprendrons la route.

Christian nous a parlé d'un bar à concert à Hoï An.

Nous partons donc en direction de celui-ci et profitons pour faire quelques dernières photos dans la vieille ville.

Après avoir marché un bon moment nous nous apercevons que nous nous sommes trompés de route, c'est carrément à l'opposé…. Pas grave, on y va quand même ! Après dix bonnes minutes de marche, nous voilà de l'autre côté.

Les rues sont sombres et pas très rassurantes…

Tim trébuche dans une rue en travaux et s'étale assez violemment au sol. Super, il a le genou est vrac…..

Nous essayons tant bien que mal de rejoindre le fameux bar. Une fois sur place, ça donne pas envie du tout et en plus y a pas de concert à cette heure ci !

On sent pas le truc, on fait demi tour.

C'est reparti pour un quart d'heure de marche, Tim quant à lui a le genou en sang et se fera porter tant il a mal !

Une fois revenus sur la partie rassurante de la ville, nous nous arrêtons dans une pharmacie. Ba oui, parce que bien sur on est parti de France avec tout le nécessaire pour désinfecter et soigner mais c'est dans la trousse prévue à cet effet, dans le sac qu'on a jamais avec nous sinon bien sûr…. C'est pas drôle !

On est trop loin de la guest pour aller y chercher et la blessure est assez conséquente pour pas attendre.

Une fois soigné, nous reprenons la direction du premier chemin qu'on avait pris tout à l'heure…. et retrouvons nos copains.

Nous passons une super soirée !

Tim fait sensation avec ses pyramides de bouts de bois.

Nous quittons en fin de soirée Valérie et Christian, le cœur gros… mais bon, c'est sur qu'on se reverra un jour, y a que les montagnes qui ne se croisent pas 😉.